Alimentación del bebé después de 1 año: lo que sí y lo que no

¿Qué puede comer un bebé de 1 año?

Después del primer cumpleaños, el bebé ya puede integrarse poco a poco a la alimentación familiar, siempre que los alimentos estén adaptados a su edad.

Alimentos permitidos:

• Frutas frescas y maduras.
• Verduras cocidas y blandas.
• Cereales integrales (arroz, avena, pasta, pan).
• Lácteos pasteurizados como yogur natural y queso fresco.
• Carnes magras bien cocidas (pollo, res, cerdo).
• Pescado sin espinas.
• Huevo completo.
• Leguminosas como lentejas y frijoles, bien cocidos y sin piel.

Alimentos que aún deben evitarse:

• Miel (hasta los 2 años, por riesgo de botulismo).
• Alimentos muy salados, condimentados o con azúcar añadida.
• Frutos secos enteros (riesgo de atragantamiento).
• Alimentos ultraprocesados o con aditivos artificiales.

¿Cómo debe ser la rutina de las comidas?

A esta edad, el bebé debe tener:

• 3 comidas principales al día (desayuno, comida y cena).
• 2 a 3 colaciones saludables (fruta, yogur, pan integral con aguacate).
• Agua como bebida principal. Evitar jugos y refrescos.

La leche materna o de fórmula puede seguir siendo parte de la alimentación, pero ya no es la fuente principal de nutrientes.

¿Es momento de introducir alimentos potencialmente alérgenos?

Sí. De hecho, las guías más recientes (como la de la Academia Americana de Pediatría) recomiendan introducir alérgenos comunes desde el primer año , inclusive meses antes, para ayudar a prevenir alergias alimentarias.

Alérgenos comunes a introducir:

• Huevo.
• Pescado.
• Lácteos.
• Trigo.
• Soya.
• Frutos secos molidos o en crema (como mantequilla de maní).

Importante: Siempre introduce un alimento nuevo cada 3 a 5 días, observando posibles reacciones como sarpullido, vómito, diarrea o dificultad para respirar. Si hay antecedentes de alergias en la familia, consulta primero con el pediatra.

Consejos para fomentar buenos hábitos alimenticios

• Come con tu bebé. Ver a los adultos comer fomenta el aprendizaje.
• Ofrécele variedad de sabores y texturas.
• No lo obligues a comer si no tiene hambre.
• Mantén un ambiente tranquilo y sin pantallas durante las comidas.

FAQs (Preguntas frecuentes)

¿Mi bebé de 1 año puede comer lo mismo que nosotros? Sí, con algunas adaptaciones. Evita la sal, el azúcar y texturas difíciles de masticar. Cocina de forma sencilla y saludable.

¿Cuánta leche debe tomar un bebé de 1 año? Entre 400 y 500 ml al día, preferiblemente leche materna o de continuación. No debe superar el litro diario para no desplazar otros alimentos.

A partir del año, tu bebé está listo para explorar una alimentación más completa. Lo importante es ofrecerle alimentos variados, saludables y adecuados para su edad, manteniendo siempre la paciencia y el respeto por su apetito. Si tienes dudas o sospechas de alergias, consulta con tu pediatra. Recuerda: esta etapa es clave para sentar las bases de una relación positiva con la comida.